Етно-ресторан «Петрова садиба» працює одразу у двох точках Львівщини — у місті Буськ та у селищі Красне. Це місце української кухні, куди заїжджають поїсти дорогою, зупиняються з дітьми та замовляють великі столи для родини. Меню тут побудоване просто: ситні страви, зрозумілі назви, порції для голодної людини.
Основні категорії меню ресторану
Розділи складені так, щоб ви швидко знайшли потрібне. Ранок — одне, обід — інше, дорога із собою — третє.
- Сніданки до 14:00
- Дитяче меню
- Холодні та гарячі закуски
- Салати та овочеве асорті
- Перші страви
- Основні м’ясні страви
- Рибні страви та гриль
- Вареники та пельмені ручного ліплення
- Соуси та гарніри
Перелік не стоїть на місці. Кухня додає сезонні пропозиції: щось з’являється на короткий час, потім замінюється наступним. Тому при замовленні дивіться електронне меню.
Фірмові м’ясні та рибні страви
Чебурек зі свининою та часниково-вершковим соусом подають гарячим, з хрусткою скоринкою. Соус м’який, з часником і вершками, він йде поруч в окремій посудині. Шашлик з язика готують на мангалі. М’ясо виходить ніжне, без жорстких країв.
Стейк з телятини sous-vide з ягідним соусом — це соковитий шматок телятини з кисло-солодкою підливою з ягід. Стейк курячий sous-vide з медово-гірчичним або ягідним соусом можна взяти з одним із двох соусів на вибір. Слово sous-vide означає простий прийом: м’ясо кладуть у пакет без повітря і довго гріють у воді при невисокій температурі. Так всередині лишається сік.
Форель, приготована на грилі, — ціла риба з димком і рум’яною шкіркою. Її беруть і на обід, і на вечерю, коли не хочеться м’яса.
Сніданки, дитяче меню та банкети
Сніданки подають з самого ранку і до 14:00. Це зручно для тих, хто виїхав рано зі Львова або чекає на поїзд. Можна спокійно поїсти і о восьмій, і ближче до обіду.
Точні ціни на кожну страву змінюються, тому дивіться їх в онлайн QR-меню ресторану. Перед візитом або бронюванням відкрийте електронне меню на телефоні чи зателефонуйте адміністрації і уточніть вартість.
Для найменших гостей є окреме дитяче меню з малими порціями і звичними смаками. А для великих подій заклад готує банкетні столи — дні народження, хрестини, сімейні зустрічі. Сезонні новинки теж заходять спершу саме в сніданки та банкетні пропозиції.
Адреси, контакти та графік роботи локацій
Мережа має дві окремі кухні. Оберіть ту, що ближче до вашої дороги, і телефонуйте для броні столика.
| Параметр | Локація Буськ | Локація Красне |
|---|---|---|
| Адреса | вул. Шпитальна, 18 | вул. Привокзальна |
| Телефон для бронювання | 097 358 60 60 | 096 051 71 83 |
| Графік роботи | 05:00 – 24:00 | з раннього ранку до 24:00 |
| Формат і послуги | банкетні зали, їжа із собою, онлайн QR-меню | банкетні зали, літній майданчик, їжа із собою, онлайн QR-меню |
Обидві точки стоять на шляху зі Львова в бік Карпат і Києва. Водії зупиняються тут на сніданок о п’ятій ранку, пасажири — на обід між пересадками.
