Меню «Пузата Хата» поєднує традиційні українські страви, домашні гарніри, салати, десерти та сучасні позиції. Ви можете зібрати повний обід у ресторані, взяти їжу із собою або замовити доставку. Нижче наведено назви страв, вихід порцій і відомі орієнтовні ціни; у різних містах вони можуть трохи відрізнятися.
Перші страви: український борщ, солянка та супи
Перші страви в «Пузатій Хаті» добре підходять для основи комплексного обіду. У меню є борщі за традиційними рецептами та ситні супи з м’ясом або фрикадельками. Основний вихід рідких страв становить 360 г, а додаткові компоненти додаються окремо й зазначаються після скісної риски.
- Борщ по-домашньому з м’ясом: 360/30 г
- Борщ зелений з м’ясом: 360/30 г
- Солянка м’ясна: 360/30/4,5 г
- Суп гречаний з фрикадельками: 360 г
До борщу можна окремо замовити традиційні свіжі пампушки з часником. Вони доповнюють порцію та зручні для тих, хто хоче зробити обід більш ситним.
Основні м’ясні та рибні страви, паста й фірмові котлети
Гаряче меню охоплює фірмові котлети, стейки, рибні страви, пасту й запечені позиції. Тут є класична котлета по-київськи, її варіант із сиром Камамбер, а також парові котлети для легшого обіду. Поруч із м’ясними стравами можна обрати лосось, овочеву лазанью або пасту Карбонара.
| Назва страви | Вага порції | Орієнтовна ціна / Особливість |
|---|---|---|
| Котлета по-київськи класична | 128 г | від 112 ₴ |
| Котлета по-київськи з сиром Камамбер | 118 г | Авторська варіація з ніжним сиром |
| Котлета парова з індички | 90 г | від 78 ₴, дієтичне healthy-меню |
| Котлета рибна парова класична | 100 г | Нежирна рибна основа |
| Котлета куряча по-домашньому | 95 г | Класичний домашній смак |
| Котлета подільська | 85 г | Фірмова рубана котлета |
| Січеник курячий з яйцем | 95 г | Соковитий фарш з начинкою |
| Стейк курячий-гриль | 159 г | від 102 ₴ |
| Стейк зі свинини з овочами | 175 г | Ситна м’ясна страва |
| Лосось запечений | 100/10 г | Філе червоної риби |
| Куряче м’ясо по-французьки | 200 г | Запечене під сирною скоринкою |
| Індичка рублена Капрезе | 135 г | З томатами та сиром |
| Паста Карбонара | 200 г | Італійська класика з вершками та беконом |
| Лазанья овочева під сиром | 245 г | Вегетаріанський вибір |
Для ситної вечері зручно поєднати м’ясну або рибну страву з гарніром, а для легшого прийому їжі — обрати парову котлету чи овочеву лазанью. Вихід у таблиці вказано для самої страви, без додаткового гарніру.
Гарніри та овочеві додатки до гарячого
Гарніри допомагають скласти порцію під власний апетит. У меню є картопля в кількох варіантах, крупи та овочеві додатки. Більшість порцій важить від 150 до 200 г.
Картопляне пюре по-домашньому має вихід 200–305 г, його ціна — від 62 ₴. Картопля запечена подається порцією 150 г, а картопля варена — 200 г. Для обіду з котлетою або стейком також можна взяти гречку 150 г чи рис з овочами 150 г.
Овочі-гриль мають вихід 200 г, як і овочі бланшовані. Обидва варіанти підходять вегетаріанцям, а також тим, хто шукає легкий перекус без м’ясної страви. Бланшовані овочі проходять коротку термічну обробку, тому залишаються простим доповненням до основної страви.
Холодні закуски та свіжі салати
У цьому розділі поєднані знайомі святкові салати, свіжі овочеві мікси та закуски до борщу. Оселедець під шубою і салат Мімоза з куркою підійдуть тим, хто любить майонезні заправки. Для легшого ланчу можна обрати грецький салат або свіжі томати.
Оселедець під шубою має вихід 165 г, а Салат Мімоза з куркою — 165 г. Салат-фреш Грецький подають порцією 250 г, салат з фетою, буряком та шпинатом — 200 г. Салат з баклажаном та куркою розрахований на 200 г, як і салат із свіжих томатів та салат з крабовими паличками.
Окремою позицією є Кабачковий торт вагою 135 г. До традиційних закусок належать Сало з часником та кропом і Сало з аджикою — обидві порції мають по 40 г. Такі додатки зручно взяти до борщу або поставити на спільний стіл.
Сніданки, сирники, налисники та кондитерські десерти
Для ранкової кави або солодкого перекусу в меню є фірмові пузаті сирники, налисники з ягодами та порційні торти. Сирники й налисники подають із фірмовими ягідними соусами та сметаною. Такий формат підходить і для швидкого сніданку в закладі, і для замовлення із собою.
- Сирник пузатий з кизилом та журавлиною (155/20 г) — від 116 ₴
- Сирник пузатий з малиною (150/20 г)
- Сирники класичні (120/20 г)
- Налисники з вишнями (190/20/2 г) — від 112 ₴
- Налисники з лохиною та пломбір-кремом (210/20/2 г) — від 104 ₴
- Торт Еклер фісташковий (165 г)
- Торт Шоколадний з манго та малиною (155 г)
- Торт Тірамісу (150 г)
- Торт Наполеон з чорницею (150 г)
- Торт Соковитий інжир (145 г)
- Торт Грушево-карамельний (130 г)
- Торт Сирковий (130 г), Горіховий (100 г), Вафельний (95 г)
Для легкого ранкового замовлення підійдуть класичні сирники або налисники з вишнями. До кави можна додати шматочок фісташкового торта Еклер чи шоколадного торта з манго та малиною.
Заморожені напівфабрикати лінійки «Сам Собі Шеф»
Лінійка «Сам Собі Шеф» створена для домашнього запасу їжі. Це заморожені напівфабрикати, які можна приготувати тоді, коли немає часу на довгий обід або вечерю.
До асортименту входять Сирники заморожені (700 г), Сирники з шоколадом заморожені (780 г), Котлети рибні парові з лососем (500 г), Котлети по-київськи з сиром Чеддер заморожені (508 г) і Котлети по-київськи з сиром та шпинатом заморожені. Для окремих позицій вага упаковки в наведеному переліку не зазначена, тому її слід перевіряти на етикетці товару.
Перед приготуванням такі страви не потрібно розморожувати. Їх достатньо запекти або обсмажити відповідно до інструкції на пакуванні. Це зручно, коли потрібно швидко подати вдома сирники чи котлети по-київськи.
Особливості цін у містах України та умови доставки
Станом на 2026 рік мережа налічувала 44 діючі ресторани в найбільших містах України. Меню можна замовити для обіду в залі, забрати із собою або оформити кур’єрську доставку. Доступність конкретних позицій і способів отримання залежить від обраного ресторану.
Ціни в Києві, Львові, Дніпрі та інших містах можуть незначно відрізнятися. Різниця також можлива між купівлею страв безпосередньо в закладі та замовленням через сторонній сервіс доставки. Комісія агрегатора може впливати на кінцеву суму в кошику, тому перед оплатою перевіряйте ціну конкретного ресторану.
Найвигідніші ціни зазвичай діють безпосередньо на роздачі в ресторані та під час замовлення на самовивіз. У додатках-агрегаторах доставка може підвищувати вартість страв приблизно на 10–20%, тому для великого замовлення різниця буде помітною. Якщо ви плануєте забрати їжу самостійно, порівняйте підсумкову суму на сайті мережі та в сервісі доставки.
Для точного розрахунку замовлення оберіть конкретне місто й ресторан: меню та ціна можуть залежати від локації. У Львові, Києві чи Дніпрі перед оформленням доставки також варто перевірити час роботи, доступність самовивозу та мінімальну суму замовлення.
